Kräuterwirtin

KRÄUTERWIRTIN

Liebe Gäste!

Da ich viele Kochkurse, Workshops, Kräuterwanderungen, Catering… außer Haus habe, kann es zu geänderten Küchenzeiten kommen!

14.-17.3.Fischschmankerl 11:30-14:30,

16.3., 1.Waldbaden / Achtsam, und mit allen Sinnen verbringen wir bewusst Zeit im Wald/ 15 Uhr,

6.4. Kräuterwanderung: entdecken und genießen der Frühlingswildkräuter / 15 Uhr

23.3.Kochkurs: Frühlingswildkräuter, Fisch und Lamm / 14:30,

Bitte ich sie stets um telefonische Reservierung oder individuelle Terminvereinbahrungen: 02646 2288

Vielen Dank!

Unter Kochkurs/Kräuterwanderung finden sie meine Termine wo ich so unterwegs bin und sie gerne dazu kommen können !

Mit Wildkräutern zu Kochen macht sehr viel Spaß! Diese kombiniert mit heimischen Produkten sorgt für das spezielle Etwas. Vielfältige Kombinationen aus Geschmack und Duft lassen keine Wünsche offen. Alles für den Kulinarik-Liebhaber: Saisonal ausgewählt, regionale Zutaten und frisch zubereitet – Qualität versichere ich Ihnen. Gault&Millau 2024 Eine Haube

Zu Gerda Stocker

Auf der

Speisekarte

2erlei vom Reh

Rücken und Schnitzelmit Rotkraut

22,90

Stockers Bowl mit

regionalem Grillkäse,  Buchweizen, Hirse, Bio-Gemüse, Wildkräutern…/ oder gebratener Hühnerburst…

9,80€ /11,50

„Sonntags-braten“ :

Geschmortes vom Bio-Rind mit Erdäpfelgratin 19,90

Hühnerbrust in der Nussbaumblattpanier

mit Wildkräuterreis und Salat….

14,80

Selleriecresuppe mit Hagebuttenschaum

5.70€

Vegetarischer oder veganer Schmankerlteller

mit Wildkräutersalat 10,20

Bachsaiblingsfilet

 auf Kräuterpolenta und Haferwurzcreme

21,90€

Gebackener Kalbskopf

mit Erdäpfelsalat

10,80

Schokoladentörtchen

mit Hollerröster

7,20

Wildkräuter- Cordon -Bleu

mit Ziegenkäse, Schinken, Käse und Wildkräuter dazu Salat

15,80€