Kochworkshops

29.1. 2022Wintergenuß von Wald&Wiese 19.2.2022 Wildfruchtgenuß 12.3.2022 Knospen und erste Wildkräuterschmankerl von 15-ca.16 Uhr /Preis pro Person 18.- lassen Sie […]

Abholschmankerl

Gerne können Sie Ihr Essen weiterhin abholen Bitte 1 Tag vorher telefonisch bestellen: 02646 2288!

Grillen, räucher.Zigarre..

Tipps zum Grillen & Räuchern sowie verfeinern mit der Schafgarbe:  z.B.: Ribeye Steak; Gemüse, Käse oder Hühnerbrust auf dem „Schafgabenspieß“; […]

Thema Bärlauch auf Youtube

Bärlauch-Variationen Liebe Kanalbesucher! Ich zeige diesesmal einige Kleinigkeiten: Bärlauchpesto, Bärlauchknospenbutter, Bärlauch-Schafskäsestrudel und verschiedenes mit Dinkelgermteig. Wenn ich einmal in Schwung […]