Petersiliencremsuppe Wildschweinbraten I Rotkraut l Hagebutten
Samstagskuchl
Gebratene Entenbrust I Rotkrautsalat, Quittenmus
Sonntagsbraten
Holzofen- Schweinsbraten, Wildkräuter- Serviettenknödeln, Krautsalat
Gebackene Bio-Blunze
Ruamcarpaccio
Gebackener Kalbskopf
Erdäpfel-Wildkräutersalat
Pastinakencremesuppe
Hagebutte
Rindsuppe
Leberroulade / Wildkräuterschöberl / Dinkelgrießnockerl
Hühnerbrust
Wildkräuterpanier, Salat
Lachsforellenfillet
Pastinakencreme, Mostbirne, Vogelbeere
Bio Hüftsteak
Erdäpfel-Tannenaschecreme