Gierschcremesuppe Bio- Blunzngröstl I Erdäpfelschmarren Löwenzahnsalat
Samstagskuchl
Maibockschnitel I Rahbarber- Spargelsalat
Sonntagsbraten
Schweinsbrust – Brennnessel- Semmelfülle I Wildkräutersalat
WILDKRÄUTERBOWL
Biogemüse, Wildkräuter, Hirse, Buchweizen.. Grillkäse oder Hühnerbrust in der Lindenpanier
Gebackener Kalbskopf
Erdäpfel-Löwenzahnsalat
HOLLER PANNA COTTA
Hollerschöberl
Rindsuppe
Leberroulade / Wildkräuterschöberl / Dinkelgrießnockerl
HIRTENSPIEẞ auf der SCHAFGARBE
Kräuterreis
Saiblingsfilet
Brennnesseltascherl – regionalen Spargel
Gek. Rindfleisch – Kochsalat
Kräutererdäfel