kaltes Gurken- Vogelmieresüppchen gebr. Entenbrust in der Knusperschale
Samstagskuchl
Zitronen- Kräuterhendel – Wildkräutersalat
Sonntagsbraten
Schweinsbrust – Brennnessel- Semmelfülle I Wildkräutersalat
WILDKRÄUTERBOWL
Biogemüse, Wildkräuter, Hirse, Buchweizen.. Grillkäse oder Hühnerbrust in der Lindenpanier
Gebackener Kalbskopf
Erdäpfel-Löwenzahnsalat
Marillen-Lavendel-Knödeln
Marillenröster
Rindsuppe
Leberroulade / Wildkräuterschöberl / Dinkelgrießnockerl
HIRTENSPIEẞ auf der SCHAFGARBE
Kräuterreis
Saiblingsfilet
Wildkräuternudel – Biogemüse
Gek. Rindfleisch – Kochsalat
Kräutererdäfel