Kerbelschaumsuppe Bio- Blunzngröstl I Erdäpfelschmarren Löwenzahnsalat
Samstagskuchl
Maibockschnitel I Rahbarber- Spargelsalat
Sonntagsbraten
Schweinsbrust – Brennnessel- Semmelfülle I Wildkräutersalat
WILDKRÄUTERBOWL
Biogemüse, Wildkräuter, Hirse, Buchweizen.. Grillkäse oder Hühnerbrust in der Lindenpanier
Gebackener Kalbskopf
Erdäpfel-Löwenzahnsalat
Spargelcremesuppe
Schnittlauchblütenknöderl
Rindsuppe
Leberroulade / Wildkräuterschöberl / Dinkelgrießnockerl
WELSFILET
Rote Rüben – Dinkelrisotto
Saiblingsfilet
Bärlauchnudeln – regionalen Spargel
Gek. Rindfleisch – Kochsalat
Kräutererdäfel