Wildkräutercremsuppe Gefüllte Schweinsbrust I Erdäpfel- Löwenzahnsalat
Samstagskuchl
Hühnerbrust l in der Schafgarbenpanier I Frühlingskräutersalat
Sonntagsbraten
Gefüllte Schweinsbrust – Wildkräutersalat
ERDÄPFELNEST – Wildkräutersalat
Bioschinken I pochiertes Ei
Gebackener Kalbskopf
Erdäpfel-Löwenzahnsalat
Bärlauchcremesuppe
Frühlingsblüten
Rindsuppe
Leberroulade / Wildkräuterschöberl / Dinkelgrießnockerl
WELSFILET
Rote Rüben – Dinkelrisotto
Saiblingsfilet
Bärlauchnudeln – Biogemüse
LAMMFILET mit Bärlauchasche
Ziegenkäse-Erdäfel