Kürbiscremsuppe Hirschragout I Brennnesselnockerl Hagebutten
Samstagskuchl
Geröstete Weidegansl-Leber I Laucherdäpfel, Quittenmus
Sonntagsbraten
Holzofen- Schweinsbraten, Wildkräuter- Serviettenknödeln, Rotkrautsalat
Gebackene Bio-Blunze
Ruamcarpaccio
Gebackener Kalbskopf
Erdäpfel-Wildkräutersalat
Kastaniencremesuppe
Hagebutte
Rindsuppe
Leberroulade / Wildkräuterschöberl / Dinkelgrießnockerl
Hühnerbrust
Wildkräuterpanier, Salat
Lachsforellenfillet
Pastinakencreme, Mostbirne, Vogelbeere
Bio Hüftsteak
Erdäpfel-Tannenaschecreme